Наҳорӣ яке аз муҳимтарин ғизоест, ки дар давоми рӯз ба бадан мерасад, зеро дар соатҳои саҳар ба он неру, қувват ва мувозинат мебахшад ва ба шумо имкон медиҳад, ки кори ҳаррӯзаро ба таври муассир идома диҳед.
Барои он ки наҳорӣ солим бошад, он бояд ба ҷуз аз маъданҳо, витаминҳо ва об дорои моддаҳои асосии ғизоӣ, аз қабили сафедаҳо, карбогидратҳо, равғанҳои солим ва нах дошта бошад.
Муқаддима ба наҳории солим
Бисёр одамон ба сабаби набудани вақт ё майл надоштан ба хӯрокхӯрӣ, бахусус дар субҳи барвақт, ки онҳо дар давоми рӯз зиндадилӣ ва фаъолият надоранд, ба наҳорӣ беэътиноӣ мекунанд ва дар баробари мушкилоти мубодилаи моддаҳо, ки метавонанд таъсир расонанд, дарди сар ва нотавонӣ аз тамаркуз ранҷ мекашанд. баданашон Дар муддати тӯлонӣ суръати сӯхтани равғани онҳо коҳиш меёбад, ки ин метавонад боиси мушкилоти ҷиддии саломатӣ гардад.
Масалан, одамоне, ки ба субҳонаи хона беэътиноӣ мекунанд, аз сабаби тамоюли хӯрдани хӯрокҳои носолим дар давоми рӯз метавонанд камғизоӣ шаванд, зеро дар вақти кор ё таҳсил имкони омода кардани хӯроки солим ва интихоби ингредиентҳои тару тоза вуҷуд надорад.
Ин хӯрокҳои рӯзадор дорои равғанҳои серравгани транс, карбогидратҳои тозашуда ва сафедаҳои коркардшуда мебошанд, ки ҳамаи онҳо метавонанд ба камғизоӣ ва мушкилот ба монанди фарбеҳӣ, фишори баланди хун ва диабети навъи XNUMX оварда расонанд.
Ҳама хатарҳои дар боло зикршударо тавассути хӯрдани субҳонаи хуб омода ва мутавозин, ки ба шумо ҳисси серӣ мебахшад, ба шумо эҳтиёҷоти бадан ба энергия ва маводи ғизоии заруриро таъмин мекунад, шуморо аз дарди сар ва дигар мушкилоти рӯзмарра муҳофизат мекунад ва қобилияти шуморо беҳтар мекунад, пешгирӣ кардан мумкин аст. равона кардан.
Карбогидратҳои солимро интихоб кунед, ба монанди хӯрокҳои аз ғалладонагиҳо, аз қабили гандум ё овёс, равғанҳои солимро, аз қабили як мушт чормағз, авокадо ё равғани зайтун бихӯред ва сафедаҳо ба монанди тухм ё лӯбиёгиро бихӯред.
Дар байни вариантҳои беҳтарин барои наҳории солим, шир ва маҳсулоти ширӣ дар болои рӯйхат ҳастанд, ба ҷуз сабзавот ва меваҳо, хоҳ тару тоза, яхкардашуда ё хушк.
Сархати Қуръони Карим барои пахши наҳории солим
Худованд (таъоло) сабзавоту меваҷот ва дигар ғизоҳоро бо ҳар шаклу ранг офарид ва ҳар таъомро вижагиҳои хоси худ қарор дод ва ҳар мавҷуди зинда ниёзҳои худро ба ғизо дорад, ки ба таркиби бадан ва тарзи ботинаш мувофиқ бошад. органхо кор мекунанд.
Аз миёни байтҳое, ки дар ин бора омадааст, мо инҳоро интихоб мекунем:
(Худованд) дар сураи «Аъроф» фармуд: «Бигӯ: «Чӣ касе зинатҳои Худоро, ки барои бандагонаш офаридааст ва чизҳои покизаро аз рӯзии Ӯ ҳаром кардааст?».
Ва дар сураи «Раъд» оёти зерин омадааст: «Ва дар рӯи замин киштзорҳо ва боғҳои шафати токзорҳо ва киштзорҳо ва дарахтони хурмо, ки бо як об обёрӣ карда мешаванд ва баъзеро бар баъзе дигар бартарӣ додем. Албатта, дар ин барои хирадмандон ибратҳост».
Радио дар бораи наҳории солим
Паёмбар (с) ба мардум тавсия медод, ки ғизои хубе дошта бошад, бахусус ғизоҳое, ки дорои сафедаҳои хубе чун гӯшту шир ва ғизоҳои аз нахҳо бой ва қанди солим мисли хурмо мебошанд.
Ва бисёре аз ҳадисҳои набӣ, ки тавассути онҳо мо метавонем аҳамияти наҳорӣ биомӯзем, ба хусус он чизҳое, ки дар бораи хӯроки субҳона дар моҳи Рамазон зикр шудаанд, ки Паёмбар (с) ба василаи он тавсия додааст, ки ғизои барвақт, дарҳол пас аз ғуруби офтоб ҷуброн шавад, то ниёзи бадан ба ғизо пас аз хурӯҷ ҷуброн шавад. соатҳои рӯзадорӣ, ки он ҳам монанд аст, ниёзи бадан ба ғизо пас аз соатҳои хоби шаб, ки дар он ҷо он қадар фарқ надорад.
Аз ин ҳадисҳо мо инҳоро интихоб мекунем:
Расули Худо (с) мефармояд: «Мардум то замоне, ки ба ифтор шитоб мекунанд, хубанд».
Ва аз Анас (р) ривоят аст, ки гуфт: «Паёмбар (с) пеш аз намози хурмои тоза ифтор мекард.
Ва Расули Худо (с) фармуд: «Уммати ман то замоне, ки ба ифтор шитоб кунанд ва хўроки пеш аз бомдодро ба таъхир андозанд, дар њоли хубї хоњад буд».
Ҳикмат дар бораи субҳонаи солим
Бадан барои сохтани худ ба сафеда ниёз дорад, зеро сафедаҳо ҷузъи муҳими ҳуҷайраҳои бадан мебошанд.
Хӯрдани субҳонаи мукаммал, ки дорои маводи ғизоии зарурӣ мебошад, ба шумо кӯмак мекунад, ки дар давоми рӯз зиндашавӣ ва фаъолиятро нигоҳ доред.
Ухдадор шудан ба истеъмоли хуроки солим организмро мустахкам мекунад ва саломатии одамонро нигох медорад.
Ғизои мутавозин ғизоест, ки дорои таносуби мутавозини сафедаҳо, равғанҳо, карбогидратҳо, нахҳо, минералҳо ва витаминҳо мебошад.
Маҳсулоти ширӣ организмро бо сафеда ва калсий таъмин мекунад.
Аз ҳад зиёд хӯрок нахӯред.
Зиндагӣ, фаъолият ва тамаркуз аз хӯрдани субҳонаи солим оғоз мешавад.
Сабзавот ва меваҳои тару тоза организмро бо витамину минералҳо таъмин мекунанд.
Чормағз, равғани зайтун ва равғани кокос ғизоҳое мебошанд, ки дорои равғанҳои солим мебошанд, ки барои бадан фоидаоваранд ва фаъолияти майнаро дастгирӣ мекунанд.
Пеш аз он ки гурусна шавед, хӯрок нахӯред, хӯрок бар хӯрокхӯрӣ шуморо бемор мекунад.
Шикамро сер накун ва аз суннати Паёмбар (с) пайравӣ кун, сеяк дар ғизо, сеяк дар нӯшидан ва сеяк дар нафас.
Калорияҳое, ки аз эҳтиёҷоти бадан зиёданд, нигоҳ дошта мешаванд, зеро онҳо вазни зиёдатӣ доранд ва дар сатҳҳои муайян метавонанд хатари бемориро зиёд кунанд.
Хӯрокҳои коркардшуда дорои миқдори зиёди консервантҳо, хушбӯйҳо ва рангҳо мебошанд, ки ҳамаи онҳо ба саломатии бадан зарароваранд.
Равғанҳои гидрогеншуда хатари бемориҳои дил ва рагҳоро зиёд карда, сатҳи холестирини зарароварро дар бадан зиёд мекунанд.Ба ҷои онҳо равганҳои солим ба мисли равғани кокос, равғани зайтун, чормағз ва авокадо беҳтар аст.
Пахши мактаб дар бораи наҳории солим, шукӯҳи хос, мукаммал ва омода
Бисёр одамон аз хурдани наҳорӣ худдорӣ мекунанд, зеро барои ин вақти кофӣ надоранд ва ё аз сабаби он ки субҳи барвақт хӯрок хӯрдан намехоҳанд, Ба ҳар табъ мувофиқ.
Субҳи энергетикӣ:
Ин наҳории камкалория аст, ки дар таркибаш нахҳо сершавӣ, витаминҳо ва минералҳо дорад ва кори системаи ҳозимаро беҳтар мекунад.Шумо метавонед онро бо тарзҳои зерин омода кунед:
ҷузъҳо:
- Донаҳои овёс 50 грамм.
- Шарбати себи бе шакар 200 мл.
- Шири камравған 100 мл.
- Себи миёна, бурида ба мукааб.
- каме дорчин.
Тайёрӣ:
- Компонентҳои зикршударо омехта кунед.
- Компонентҳоро дар як дег гузоред ва онро дар оташдон гузоред.
- Компонентҳоро то хуб омехта кунед.
- Гармро кам кунед ва омехтаро барои панҷ дақиқа гузоред.
- Омехтаро дар як косаи хӯриш гузоред ва бо дорчин пошед.
Шумо инчунин метавонед тухми судакро бо хӯриши сабз, ғалладона бо меваҳои тару тоза ё лӯбиёи фава бо нони гандум хӯред.
Дар сурати шитоб кардан мумкин аст, ки шири гармро бо донаҳои ширӣ омехта карда, порчаҳои меваро ба табақ гузошта, бихӯред.Ин як рецепти болаззат ва серғизо аст, ки омодааш вақти зиёдро талаб намекунад.
Тухми пухта ва рецепти нон
ҷузъҳо:
- Ду тухм.
- Чор қошуқи шири камравған.
- Ду буридаи нони тамоми ғалладона.
- ҳанут.
- қошуқи равған.
Тайёрӣ:
- Дегро дар оташ бо миқдори равған гарм кунед.
- Компонентҳоро бо ҳам омехта кунед, ба истиснои нон ва хуб омехта кунед.
- Хамирро ба болои равғани гарм резед ва интизор шавед, ки он нарм шавад.
- Тухмро ба рӯи нон гузоред ва бо таъми таъм пошед.
Дар байни хӯрокҳое, ки барои субҳона хӯрдан мумкин аст, инчунин гӯшти хунук ба мисли гӯшти Туркия, маҳсулоти ширӣ, аз қабили панир аз ҳама навъҳо ва йогурти юнонӣ бо меваҳои тару тоза ба он илова карда шудаанд.
Smoothie
ҷузъҳо:
- Манго тару тоза 50 грамм.
- Шафтолуи консервшуда 50 грамм.
- Исфаноҷи резашудаи тару тоза ё яхкардашуда 50 г.
- Банан андозаи миёна.
- Чоряки як литр об.
Тайёрӣ:
- Компонентҳоро дар як blender омехта кунед, то он даме, ки онҳо комилан якхела шаванд.
- Онро тару тоза бихӯред.
Шумо инчунин метавонед бананҳоро ба орди овёс бо шир илова кунед ва онҳоро дар блендер омехта кунед, ё бананҳоро бо буттамева ва шир омехта кунед, то smoothie барвақти субҳи барвақт созед.
Радиои мактаб дар бораи аҳамияти субҳона
Мутахассисони соҳаи ғизо тавсия медиҳанд, ки наҳорӣ бихӯред ва онро муҳимтарин хӯроки бадан дар давоми рӯз медонанд.Вақте ки шумо аз хоб бедор мешавед, сатҳи қанди хун дар сатҳи пасттарин қарор дорад ва бадан барои дуруст кор кардан ба манбаи энергия ниёз дорад.
Субҳона тақрибан 25% мубодилаи моддаҳоро ҳавасманд мекунад, ки ин ба бадан кӯмак мекунад, ки эҳтиёҷоти худро ба энергия таъмин кунад ва инчунин вазни солимро нигоҳ дорад.
Хавфи нахӯрдани наҳорӣ инҳоянд:
- Эҳсоси стресс, изтироб ва норасоии ғизо бадан.
- Сатҳи мубодилаи моддаҳо паст мешавад, зеро бадан фикр мекунад, ки ғизои заруриро ба даст намеорад.
- Паст шудани суръати мубодилаи моддаҳо баданро барои нигоҳ доштани равғани бештар ташвиқ мекунад, ки хавфи фарбеҳиро зиёд мекунад.
Муҳимияти хӯроки субҳона чунин аст:
- Таъмин кардани организм бо энергия ва маводи ғизоии зарурӣ.
- Нигоҳ доштани саломатӣ ва бехатарии системаи ҳозима ва кам кардани ҳодисаҳои қабз.
- Наҳории солим, ки дорои меваҳо, сабзавотҳо, равғанҳои солим, сафедаҳо, маҳсулоти ширӣ ва ғалладонагиҳо мебошад, метавонад саломатии умумӣ ва саломатии системаи ҳозимаро беҳтар созад.
- Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки одамоне, ки ба хӯрдани субҳонаи солим таваҷҷӯҳ доранд, бештар ба интихоби солим дар ғизо ва умуман тарзи зиндагӣ таваҷҷӯҳ доранд.
- Одамоне, ки наҳории солим мехӯранд, дар муқоиса бо онҳое, ки ин хӯроки муҳимро мегузаронанд, вазни солимро нигоҳ медоранд.
- Хӯрдани наҳорӣ ба кӯдакон аз хурдсолӣ одатҳои ғизои солимро меомӯзонад ва ба ташаккули ҷисми солим мусоидат мекунад.
- Субҳони солим қобилияти омӯзиш ва омӯзиши шуморо зиёд мекунад ва тамаркузи шуморо беҳтар мекунад.
- Наҳории солим сатҳи қанди хун ва равғанро ба сатҳи солим беҳтар мекунад.
- Он ба шумо энергия, қувват ва қобилияти кор кардан барои муддати дароз дар давоми рӯз медиҳад.
Пахш барои субҳона
Одам шабона тахминан 6-8 соат хоб мекунад, бинобар ин, пас аз бедор шудан ба ғизо ниёз дорад, то организм ниёзи нерӯи барқ ва ғизои худро ба даст орад ва самаранок кор кунад.
Дар байни манфиатҳои муҳимтарини хӯроки субҳона:
- Он хотираи шуморо беҳтар мекунад ва қобилияти тамаркуз ва азхудкунии дарсҳоро беҳтар мекунад.
- Қобилияти ҷамъоварии худро зиёд кунед.
- Ба шумо барои нигоҳ доштани вазни идеалӣ кӯмак мекунад ва ба одамоне, ки аз вазни зиёдатӣ халос шудан мехоҳанд, кӯмак мекунад.
- Метаболизм ва истеҳсоли энергияро дар бадан беҳтар мекунад.
- Он барои эҳсоси серӣ барои муддати тӯлонӣ дар давоми рӯз кӯмак мекунад, хусусан агар он наҳорӣ аз нахи бой бошад, ба монанди ғалладона.
- Наҳорӣ ба сатҳи қанди хун мусоидат мекунад.
- Баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки хӯрдани наҳорӣ хатари депрессияро коҳиш медиҳад.
- Сатҳи равғанҳои зарароварро дар хун коҳиш медиҳад.
Наҳории беҳтарин дорои нони қаҳваранг, сабзавот ё меваҳои тару тоза, сафедаҳо ба монанди лӯбиёи фава, тухми судак ё пухта ва маҳсулоти ширӣ мебошад.
Хулоса дар бораи субҳонаи солим барои радиои мактаб
Дар охири пахши радио дар бораи наҳории солим, мо умедворем, ки мо аҳамияти субҳонаро барои баланд бардоштани қобилияти ҷамъоварӣ, тамаркуз ва азхудкунии дарсҳо, дастгирии саломатии шумо дар маҷмӯъ, пешгирӣ кардани дарди сар ва шиддат, нигоҳ доштани зиндагонӣ ва фаъолият равшан кардем. бештари рӯз, ва лаззат ҳаёти солим ва вазни идеалӣ.
