Ҷисми инсон ба ҳар маъно як мӯъҷиза аст ва барои он ки ин мӯъҷиза ба таври бояду шояд амал кунад, бояд дар дохили он ҳазорҳо ва шояд миллионҳо равандҳои ҳаётӣ сурат бигиранд ва ин равандҳои ҳаётӣ ба ғизои комил ва мутавозин, аз ҷумла сафедаҳо ниёз доранд. , равганхои солим, карбогидратхои хуб, минералхо, витаминхо ва микроэлементхо.
Муқаддима ба ғизои солим
Хӯрдани ғизои солим ҷисми шуморо солим мегардонад ва барои шумо дар сатҳи ҷисмонӣ, равонӣ ва равонӣ мувозинатро ба даст меорад.Агар шумо хӯрдани ғизои солимро ба тарзи зиндагӣ табдил диҳед ва машқҳои мӯътадилро анҷом диҳед, шумо аз мушкилоти зиёди саломатии марбут ба камғизоӣ ва фарбеҳӣ канорагирӣ хоҳед кард.
Дар муқаддима ба радиои мактабӣ дар бораи ғизои солим, мо қайд мекунем, ки ғизои солим ба ғайр аз карбогидратҳо, аз қабили гӯшти сурх, парранда ва моҳӣ, инчунин равғанҳои солим, аз қабили чормағз, моҳии равғанӣ ва равғани зайтун иборат аст. донаҳои пурра ва бой аз нахи парҳезӣ барои саломатӣ муҳим аст, дар ҳоле ки сабзавот ва меваҳоро ба миқдори кофӣ барои ба даст овардани витаминҳо, минералҳо ва маводи ғизоӣ истеъмол кунед.
Радио оид ба саломатӣ ва ғизо
Пахши як мактаб дар бораи ғизои солим моро водор мекунад, ки ба мушкилоти камғизоӣ дар байни хонандагони мактабҳо муроҷиат кунад, зеро созмонҳои байналмилалӣ нишон медиҳанд, ки шумораи кӯдакони гирифтори ин мушкилот дар соли 1997 дар саросари ҷаҳон ба ним миллиард кӯдак расидааст.
Ин мушкил кӯдаконро аз лоғарӣ ё фарбеҳии зиёд ва камхунӣ мубтало месозад, ки ин кӯдаконро камқувват ва ба тавоноии ақлӣ ва омӯзиши онҳо таъсир карда, ба коғазӣ ва мушкилоти зиёди саломатӣ гирифтор мекунад.
Аз ин рӯ, бояд ба ғизои солим, махсусан барои кӯдакони дар марҳилаҳои аввали ҳаёт, ки ҷисми онҳо ташаккул меёбад, таваҷҷӯҳ зоҳир карда шавад, ки ин кӯшишҳои якҷояи хона, мактаб ва давлатро талаб мекунад.
Радио дар бораи ғизои солим
Ғизои солим аз хӯрдани миқдори мутавозини сафедаҳо, ки барои сохтан ва нигоҳ доштани ҳуҷайраҳо ва бофтаҳои бадан заруранд ва барои иҷрои бисёр равандҳои ҳаётан муҳим дар гӯшт, парранда ва лӯбиёгиҳо мавҷуданд, инчунин хӯрдани равғанҳои солим ва кислотаҳои равғании омега-3 вобаста аст. ки дар равғанҳои солим, аз қабили моҳии равғанӣ, аз қабили лосос, сардина ва тунец, инчунин карбогидратҳои солим мавҷуд аст.
Шумо инчунин бояд аз хӯрокҳои бирёншуда ва серравганҳои транс, инчунин қанди носолим ба монанди оби сода, ки шумо бояд бо нӯшокиҳои солим ба мисли дорчин, занҷабил, гибискус ва ғайра иваз кунед, худдорӣ намоед.
Пахши мактаб дар бораи ғизои солим, як мӯҳтавои фарқкунанда ва тайёр
Донишҷӯи азиз, дар ҳикмати куҳан мегӯяд, ки “Ақли солим дар тани солим аст.” Ҷисми солим ба ғамхорӣ, таваҷҷуҳ ва таваҷҷуҳи шумо ниёз дорад, ки онро бунёд мекунад ва ин блокҳои сохтмон ғизои солим мебошанд.
Хӯрдани ғизои солим аз камғизоӣ ва хатарҳои саломатӣ дар натиҷаи фарбеҳӣ, ки як эпидемияи ҷаҳонӣ аст, ки феълан ба бахши аъзами мардум дар саросари ҷаҳон таъсир мерасонад, пешгирӣ мекунад ва хатари пайдоиши диабети навъи XNUMX ва бемориҳои дилу рагро афзоиш медиҳад.
Радио дар бораи ғизои солим барои кӯдакон
Рушди кӯдак ба таваҷҷуҳи зиёд ва ғамхории зиёд ниёз дорад ва барои ин Худованд шири модарро офарид, ки он моддаи ғании ғизоест, ки тифл дар марҳилаҳои аввали ҳаёташ ба он ниёз дорад ва агар оҳан нарасад, кӯдак ба дунё меояд. бо захираи кофии он тадриҷан паст шуда, дар моҳҳои аввали синну сол ба сатҳи муқаррарӣ мерасад, ки пас аз ба синни 4-6-моҳа расидани кӯдак ҳангоми идомаи синамаконӣ илова кардани дигар хӯрокҳои аз ин элемент бойро талаб мекунад.
Барои он ки кӯдак дуруст ба воя расад, модар, ки пеш аз ҳама барои ғизои ӯ масъул аст, бояд ба ӯ протеинҳои солим, маҳсулоти ширӣ, сабзавот, меваҳо ва крахмалҳои солим бихӯрад ва боварӣ ҳосил кунад, ки ӯ витаминҳо ва минералҳои заруриро барои ғизо таъмин кунад. инкишофи чисмонй ва равонии вай.
Чизе ки Куръони карим дар бораи ғизои солим барои радиои мактаб гуфтааст
Ғизо ва ғизои солим дар оятҳои зиёди Қуръони Карим зикр шудааст, аз ҷумла:
(Худованд) дар сураи Бақара мефармояд: Мурда ва хун бар шумо ҳаром аст ва гӯшти занҷабил ва он чӣ ман барои он дорам, барои ғайри Худост.
(Худованд) дар сураи Оли Имрон мефармояд: «Ҳамаи таъомҳо барои банӣ-Исроил ҳалол буд, магар он чизе, ки пеш аз ин розҳо бар нафси он ҳаром карда буданд, то ошкор шавад.
كما قال (تعالى) في سورة المائدة: “حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلَّا مَا ذَكَّيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ وَأَنْ تَسْتَقْسِمُوا بِالْأَزْلَامِ ذَلِكُمْ فِسْقٌ الْيَوْمَ يَئِسَ الَّذِينَ كَفَرُوا مِنْ دِينِكُمْ فَلَا تَخْشَوْهُمْ وَاخْشَوْنِ الْيَوْمَ أَكْمَلْتُ لَكُمْ دِينَكُمْ وَأَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِي وَرَضِيتُ لَكُمُ الْإِسْلَامَ دِينًا فَمَنِ اضْطُرَّ فِي مَخْمَصَةٍ غَيْرَ مُتَجَانِفٍ لِإِثْمٍ فَإِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ، يَسْأَلُونَكَ مَاذَا أُحِلَّ لَهُمْ قُلْ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِّبَاتُ وَمَا عَلَّمْتُمْ مِنَ الْجَوَارِحِ مُكَلِّبِينَ تُعَلِّمُونَهُنَّ مِمَّا عَلَّمَكُمُ اللَّهُ فَكُلُوا مِمَّا أَمْسَكْنَ عَلَيْكُمْ وَاذْكُرُوا اسْمَ اللَّهِ عَلَيْهِ وَاتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ Худо зуд ҳисоб мекунад! َامُكُمْ حِلٌّ لَهُمْ وَالْمُحْصَنَاتُ مِنَ الْمُؤْمِنَاتِ وَالْمُحْصَنَاتُ مِنَ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ مِنْ قَبْلِكُمْ إِذَا آتَيْتُمُوهُنَّ أُجُورَهُنَّ مُحْصِنِينَ غَيْرَ مُسَافِحِينَ وَلَا مُتَّخِذِي أَخْدَانٍ وَمَنْ يَكْفُرْ بِالْإِيمَانِ فَقَدْ حَبِطَ عَمَلُهُ وَهُوَ فِي الْآخِرَةِ مِنَ الْخَاسِرِينَ”
Сархати ҳадиси шариф дар бораи ғизои солим барои радиои мактаб
Расули Худо (с) дар хӯрдани таом, тафтиши тозагии он, баёни шеваҳои дурусти забҳ ва тавсифи ғизои дуруст барои бисёре аз мушкилоти саломатӣ ва аз ҷумлаи фармудаҳои худ дар бораи ғизои солимро ба миёнаравӣ даъват кардааст:
Паёмбар (Саллаллоҳу ъалайҳи ва саллам) фармуданд: (Он чи пур аз Одам аст ва аз меъдааш хайре аст, ба гуфтаи писари Одам.
Ва аз Нофиъ (р) гуфт: Ибни Умар намехурд, то замоне ки факире барои хурдан бо у биёварад, пас мардеро овардам, ки бо у хўрок хўрд ва бисёр хўрд, гуфт: На! Инро ба сари ман наоред, аз Паёмбар (с) шунидам, ки мефармуд: «Мӯъмин дар як шикам мехӯрад ва кофир дар даҳони Бухорӣ».
Ва Расули Худо (с) фармуд: «Бадтарин таом он таомест, ки дар зиёфате, ки сарватмандон ба он даъват мешаванд, на фаќирон».
Қоидаи ғизои солим барои радио чист?
Саломатии бадан дар набуди ғизо ва солимии дил дар набудани гуноҳу кирдор ва солимии нафс дар камбуди сухан. - Ал-Асмоӣ
Аз шикам эҳтиёт шавед, зеро аксари бемориҳо аз кунҷковии ғизо ба вуҷуд меоянд. Ибни Сино
Имрӯз дар Миср бештари мардум аз нон хӯрдан нигаронанд, танҳо баъзе одамони босавод мефаҳманд, ки демократия чӣ гуна кор мекунад. Нагиб Махфуз
Агар шумо ба ғизои хуб ва саломатии хуб таваҷҷӯҳ дошта бошед, шумо бояд дар бораи Майкл Ҷордан ё Муҳаммад Алӣ шунидаед ва шарт нест, ки шумо дар бораи Билл Гейтс шунидаед. - Билл Гейтс
Хӯроки аз ҳад зиёд дилро мекушад, ҳамон тавре, ки оби зиёд зироатро мекушад. - Али ибн Абу Толиб
Вакте ки табак мешуй, намоз мегузори, шукр кун, ки зарфхое хаст, ки ту мешуй, ин маънои онро дорад, ки хуроке хаст, ки касеро сер кард, ин маънои онро дорад, ки ту як ё якчанд нафарро бо эхтиётат душ карди, пухту миз гузошти, тасаввур кун. миллионҳо одамон ва ҳеҷ кас ҳеҷ гоҳ барои онҳо дастархон омода намекунад! - Пауло Коэльо
Мо дар ҷаҳони аҷибе зиндагӣ мекунем, ки мардуми камбағал барои дарёфти ғизо мил роҳро тай мекунанд ва сарватмандон барои ҳазм кардани ғизо милҳо пиёда мегузаранд. - Нелсон Мандела
Шеър дар бораи ғизои солим ва фоидаи он
Аз ашъори хандаоваре, ки дар бораи ғизо ривоят шудааст, он чизест, ки ад-Дамонҳурӣ дар китоби худ «Нузҳат-ул-қулуб фи лаззати таъом ва нӯшокӣ», аз ҷумла ба модараш гуфтааст, ки дар он гуфтааст:
Ва барвакт ба гушти фарбеху зарфе ** то гушту равган чун сабад гардад
Ва барги пудинаро гирифта, рагҳои онро ** бигузоред ва агар мурчро дӯст доред, ҳоло омехта кунед
Ва ба ин эхтиёчот ** бо тугмача дорчин гузоред, додарам, донача
Ва занҷабилро гирифта, ҳамаашро бо омехта ** реза кунед ва ба гӯшти фарбеҳ бо намак омехта кунед
Ва аз тортиллаҳои хона гирифта, бо гӯшти он пур кунед ** ва агар хоҳед, ки онро бихӯред, бо дуд пазед.
Ва аз шири гӯсфанд кетчупи турш бигиред ва бо сирпиёзи тару тоза омехта кунед
Ва сирпиёзи навро бо гармӣ бикӯбед ** ва он чизеро, ки ман аввал ба шумо гуфтам, ба он дохил кунед
Ва онро бо шир, ки миш-миш аст, ** фуроварда, хунук куну бихур, эй дуст, охиста-охиста
Ин дар хакикат мантуи дакик аст** Агар партой, шитобу давида мехурй
Дар шеъри дигар Даманхурӣ мегӯяд:
Ва аз моҳӣ ҳазар кунед, ба он наздик машавед ** Зеро тарки он барои хирадмандон беҳтар аст
Ва агар хохед, як шишки пахншуда хам бихуред ** ва модари дигар халолу рафтан зеботар аст.
Ӯ ҳамчунин гуфт:
Ситоиш ба Худое, эй Парвардигори ман, офаридгори сабзӣ**, лӯбиёю наску нони бечорагон.
Сипас рашита ва чек барои онҳо ** ва ғалла, анор ва помидор барои корҳо.
Радио дар Рӯзи ҷаҳонии озуқа
16 октябри ҳар сол ба таҷлили Рӯзи ҷаҳонии озуқа бахшида мешавад ва дар як барномаи мактабӣ дар Рӯзи ҷаҳонии озуқа бо сарпарастии Созмони озуқа ва кишоварзии Созмони Милали Муттаҳид (ФАО) мо кӯшишҳои созмонҳои байналмилалиро дар мубориза бо гуруснагӣ бо зиёда аз 150 кишвари ҷаҳон дастгирӣ мекунем. ки дар ин чорабинй иштирок доранд ва зиёда аз 450 ташкилоти концерни байналхалкй.
Таҷлили ин рӯз дар соли 1979 дар солгарди таъсиси (ФАО) дар ҷаласаи бистуми созмон таҳти роҳбарии собиқ вазири кишоварзии Маҷористон оғоз шуда буд. дӯсти румӣ, Маҳз ӯ идеяи таҷлили ин рӯзро пешниҳод кард.
Радио дар бораи ғизои солим
Дар радио дар бораи ғизои солим, мо хӯрокҳоеро нишон медиҳем, ки шумо бояд истеъмоли худро кам кунед, ки инҳоянд:
- Хӯрокҳое, ки аз натрий бой мебошанд, ки дар он ҳиссаи ҳаррӯзаи шумо набояд аз 2300 миллиграмм зиёд бошад.
- Равғанҳои серравган ва трансро пешгирӣ кунед.
- Дар як рӯз камтар аз 300 миллиграмм холестирин бихӯред.
- Кам кардани калорияҳо аз шакар ва равғанҳои транс.
Хӯрокҳое, ки шумо бояд истеъмоли худро зиёд кунед:
- Мева ва сабзавоти тару тоза, махсусан сабзавоти сабзи торик ва ранга.
- Ғалладонаҳои пурра, аз қабили гандум, овёс, ҷав ва ҷуворимакка бихӯред.
- Протеинҳои хуб ба монанди сафедаҳои баҳрӣ ва парранда бихӯред.
- Ба ҷои равғанҳои серравган ва транс равғани растании солимро истифода баред.
- Нах, калий, калсий ва витамини D бихӯред.
Оё шумо дар бораи ғизои солим медонед
Намак аз ҳад зиёд боиси фишори хун мегардад ва қобилияти азхудкунии калсийро дар бадан коҳиш медиҳад, ки ба устухонҳо таъсир мерасонад.
Бодом ба ғайр аз равғанҳои солим, калсий ва нахи парҳезӣ витаминҳои зиёд дорад.
Нах барои танзими ҳаракати рӯда ва пешгирии қабз хеле муҳим аст.
Алгаҳое, ки дар об зиндагӣ мекунанд, ба таври мушаххас истихроҷ карда, табобат карда мешаванд ва ҳамчун доруҳои зидди саратон омода карда мешаванд.
Дар таркиби лимон қанд бештар аз Клубничка мавҷуд аст.
Круассан дар Австрия ихтироъ шудааст.
Себ дорои қобилияти баланд бардоштани ҳушёрии шумо ва бедор кардани субҳ нисбат ба қаҳва аст.
Сабзӣ ягон калория надорад.
Амрикоиҳо дар як сол 18 миллиард хот-дог мехӯранд.
Ҳабҳои равғани моҳӣ дар табобати артрит, тарбод ва варами буғумҳо хеле муфиданд, зеро дар таркиби доруҳо моддаҳои зидди илтиҳобӣ мавҷуданд.
Равғани садбарг дар нигоҳ доштани тароват ва тозагии пӯст хеле муассир аст.
Люпин барои бартараф кардани кислотаҳо дар меъда кӯмак мекунад.
